今年初の 【栗ごはん】
珍しく、お味噌汁まで作って、栗ごはん定食。
ちょっと楽して 【栗ごはんキット】で作ったので 甘かった。
ごましお いっぱいかけたら あら！美味しい！
聞いたところ…ちゃんと吟味すると、甘くなってないキットもあるそぉなんです。
来年こそは…。
食べ物で季節を感じられる日本って素敵♡
ここ最近、昼間は暑いくらい暖かく、朝・晩 冷え込む。
変な季節感。服装が悩ましい。

昼間っから 張り切って、２合炊いてしまって…
ウッカリ夜も 炭水化物をガッツリ摂取してしまった。

カテゴリー：blog

お世話になった お客様への［おもたせ］
私が この子の存在を知ったのは かれこれ10年以上前。
蓮の根から 採れるでんぷんと、和三盆で　丁寧に手づくりされた［れんこん菓子　西湖］
“せいこ”と読みます。
名古屋では ミッドランドスクエアに お店があるのは知っていました。
なかなか買うタイミングを逃していた おやつ。
最近 松坂屋にも入っているのを知り、ちょうど良い機会もあったので、ついでに おひとつ。
笹の葉に包まれたぷるんっぷるん。
夏っぽいですけれど…
敢えて使います。やさしい甘さの京美人。
とぅるん！とした 喉越し。
特別な おやつ感 満載！
差し上げた方からも「美味しかった！」を頂けました。
良かった♡

カテゴリー：blog

巷は［文化の日］で お休みの今日。
朝からRippleさんにてクリスマスのディスプレイを設置してきました。
オリジナルのオールホワイトコーデです。
［ホワイトクリスマス］
先日チクチク作っていた デカリボンは仮装用ではなく、ツリーのトップに飾る スタートップの部分。
お洋服を扱うお店なので ファブリックでツリーを製作させて頂きました。
人に寄っては 少し寂しいと感じる人もいるかもしれませんが、シンプルに生地と白で勝負。
それぞれの段で素材感を変えています。
潔く生地だけで勝負出来たら 尚、良かったのですが、少しだけデコレーションの力を借りました。
フリンジやファーをさり気なく取り入れてみました。
ガラス越しにしか写真を撮っておらず…反射して見ずらいですが、頂いたお題の“大人可愛い”を表現して いい感じに出来たと思います。
来年は 更に 少し進化して 移り変わる流行も ほんのりさりげなく取り入れていけたらと思います。

帰る途中、寄り道してパンマルシェへ。
kobo-coboさんが出店されているというので チラっと覗いてきました。
もう、パンは無くって…
残っていたのは グラノーラちゃんと ビスコッティのみ。
かなりのお店が 完売になていました。
それにしても 凄い人。みんな お出かけ好きなんですね。
知人にも ばったり会いました。

※今日の戦利品

カテゴリー：blog

早いもので11月。
朝から雨が降っていて なんと気温は12℃。
あんまり寒いので 出しっぱだった扇風機と選手交代で ストーブを引っぱり出し、早速可動。

そんな寒い日は おウチに籠って チクチク…
趣味の手芸に勤しんで…
ハロウィンの仮装アイテムでは無いですよ！
文字も塗り塗り…
続きは また明日。

カテゴリー：blog

NSC 名古屋製菓専門学校
住所 名古屋市中区新栄1丁目2-25
http://www.nsc.ac.jp/patisserie/

ブログ
https://cotcot.me/blog/3446.html

カテゴリー：gallery,news

S様邸
愛知県名古屋市中区

築33年。
ご結婚してから 娘さんも生まれ、家族３人を見守ってきたマンション。
ご自身でフローリング貼りや、ジョリパット塗りなど…なかなか高度なセルフリノベーションを施された物件でした。
水周りも位置は変えずに入れ替え。
バス・トイレは給湯器も含み、綺麗に新しくなればOK。
それよりは、キッチンとリビングに拘りたいとなり 途中、予算調整で間仕切り壁も残す部分は残して床レベルも寝室は少し下がってしまうけれど
既存下地ありきで…という計画なりましたが、リビングの下地をやり直す際に 職人さんが勢いよく全部下地を合わせてくれ、結果フラットな床レベルになりました。
ほぼスケルトンからの工事スタート。
大きく変わったのは、LDKの配置とお施主様の希望で 天井を抜いてスケルトンにした事。
元々寝室だった一部を玄関と ひと続きの土間スペースにし、壁ではなく、光を取り込む窓ガラス付きの家具で間仕切る事で、リビングに光も風も取り込める様に。
リビング側の家具はオープン棚+ワークスペースに。
土間側の有効寸法を確保する為に家具の位置を調整。
少し柱をふかす必要があったので、デッドスペースを有効活用してニッチを。
ワークスペース下には点検口を設け、デッドスペース内に TEL用アウトレットやコンセントを取付。
家具の中を通った配線が柱のデッドスペース内で納められる様にしました。
割れてしまっている既存サッシュのガラスは友人のガラス屋さんに直して貰う予定。
寝室・子供部屋・WCのクロスもお施主様の友人の職人さんが。
リビング、洗面所の白塗装は お施主様にて。かなり上手です。
元々、器用なご家族なので、これから テーブル用のベンチ、キッチン脇の棚を製作されるそうです。
全てキッチリ！ではなく意図的にラフな感じの部分もあったり…感度の高いお施主様で、お仕事させて頂き楽しかったです。
また落ち着いたら 遊びに行ってみたいと思います。

ブログ
https://cotcot.me/blog/3376.html

カテゴリー：gallery,news