大晦日を［おおみそか］ってひらがなで書くと、ビジュアル的に［おおかみ］に似ていると小さい頃思っていたのは私だけかしら？
108の煩悩を滅するために 108回鐘を衝く 除夜の鐘。
もう一つの説は、四苦八苦を表すとも言われています。
4×9+8×9=108 四苦八苦を取り払うという意味。
でも…子供の頃は大晦日に初詣に行き、除夜の鐘を順番に衝く というイベントに参加したりしなかったりしていましたが、1人で108回衝かなきゃ意味ないんじゃないの？
でも1人で108回衝くなんて ちょっぴり無理があるし 皆並んでるし。
108回衝くのにプチ参加してやった気になっていました。
気分次第って話でしょうか。
こんな字を書く事で 108の煩悩を滅する方法もある様です。
あと２時間半で2014年も終り。
楽しい事や嬉しい事、悲しい事や辛い事…それぞれ色々な思いや 出会いや別れもあったかもしれません。
関わった色んな方々、本当に1年間お世話になりました。
ひき続き 来年も どうぞよろしくお願いします。

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子供の頃って もっと年末っていうより［もう いくつ寝ると お正月］みたいな　お正月に対してのワクワク感があった様な気がします。自分自身が冷めた大人になりつつあるのか、世の中的にそういう風潮になってきているのか…
でも、この作業をする時だけは、じわじわと感じます。
年の瀬感。
姪っ子ちゃんのちっちゃい机を拝借して、年賀状をモリモリ書いております。
最近の子供は(大人も？)年賀状をあまり出さないみたいですね。
寒いから可愛すぎる これまた姪っ子ちゃんのスリッパも借りて。
で ふと横を見たら［リボン］
まだ 今でも存命なのね。
あとし少しで お年賀作業は終了。
元旦には届きませんが、今年のうちに 郵便ポストに投函しに行かないと。

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せっかく東海道新幹線に乗ったのに富士山を見逃しました。
上りは空いている筈！とタカをくくっていました。
意外に混んでいて窓際は満席。
この辺かな？ポイントで張り切って通路に出て扉の窓を占拠したのに。
ポイント間違えたか、雲ってて見えなかったのかな？
今年最後のプチ忘年会。
少し早く着いたので、地元をゆっくり歩いていたら気になるお店発見。
今度行ってみようかしら。
お店に着いたら1番のり！

時間30分間違えていた…。

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Pâtisserie MASSA (パティスリーマサ）
»パティスリーマサ facebookページ
愛知県海部郡

日本でパティシエ経験後に フランスで修行されたオーナーご夫婦。
店名の”MASSA”はオーナーの お名前のフランス語表記。
パリっぽさを意識しつつも冷たくならない様なシンプルさにサインのエイジングやグラフィックで老舗感と新しさを併せ持つ雰囲気を出せるように心がけました。
２人の理想はファサードを木の質感のサッシにする事でしたが、予算的に厳しく、既存のアルミサッシュを生かしつつレンガのグラフィックで遊びを加えて雰囲気を作りました。
事務所仕様の状態からの改装物件。
ケーキ屋さんは 何もしなくても厨房コストが跳ね上がる業態なので、予算調整には気を使いましたが、施工業者さんのご協力もあり、良いお店になりました。
これから 仲良しご夫婦で力を合わせて いい味にしていって頂けら嬉しく思います。

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伊勢神宮にお参りに行った帰りに名古屋に立ち寄ってくれた友人がリッチにマリオットホテルにご宿泊。
名古屋っぽく喫茶店モーニングに行きたいと言っておりましたが、どぉやらシングルという お部屋がない様でダブルのお部屋だったので、朝食チケットも２枚セット売りされていた。
せっかくなので朝から元気に遊びに行き、ちゃっかりホテルの朝食を便乗して頂きました。
名古屋に住んでいたら、まず泊まる事もないので初めてお部屋に入りました。
バスルームのピクトサインが ちょっぴり可愛かった。
滑らないよぉに気をつけてね、の優しい気配り。
もう少し滑りにくい加工を施してはいかがか？という考えもあるよぉな。

その後、忘年会という名目で昼間の酒場へ。
２組の常連さんの結婚のお祝いも兼ねた会。
お外ではBBQ。お肉やら牡蠣を焼き焼きしていました。
暫くは だらだら？ゆるゆるとした時間が流れ、どこからともなく神父様が登場。
新婚カップルに誓いの言葉を囁いていました。
皆お酒も飲んでいるし、楽しくハッピーな空気に包まれた昼間の酒場。
今日は ただの忘年会ではなく、オープンして20年弱？の覚王山バーで、昨日まで10年以上バーテンダーとして カウンター越しに ほろ酔いの男女の恋愛事情や人間模様を見守って来たクロちゃんのラストステージでした。
あまり お酒が飲めない私は、知り合いのお店や気の知れたバーテンダーのいるお店じゃないと気軽にふらっとバーなんてトコには入る勇気を持ち合わせていない。
そんな私でも１人でふらっと入れる数少ない酒場。
ちょっと近くに来たから寄ってみたものの お酒飲みたい気分じゃなくっても言えばコーヒー牛乳も出してくれるバーテンダー。
噂によると 名古屋市千種区で5本の指に入るとも言われたバーテンダー。
そんなクロちゃんとは ここでカウンターを挟んで会う事はもう出来ないのかと思うと ちょっぴり寂しいものです。
でもきっと…またどこかで こんな風にカウンター越しに会える日が来ると信じよう。
長い間、本当にお疲れ様でした。
まだ宴は続いているんでしょうけれど…。

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年内最後のお打合せをしに、夕方 名古屋駅まで行きました。
人ごみに酔ってしまいそぉなくらい もの凄い人でした。

夜は会食。
タイトルは四字熟語にしてみましたが ただの食いしん坊ネタ。
ここ数年内で出会った お魚でお気に入りのノドグロちゃん。
どこでも食べられるってわけでもない［白身のトロ］とも言われる高級魚。
そんなノドグロちゃんを堪能し尽くせる 素敵なお店へ。
こんなお店があるなんて知らなかった。
教えてくれて有難う。

全米オープンテニスで準優勝という快挙を成し遂げた錦織圭選手が、帰国会見で「ノドグロが 食べたい」とコメントしていて人気があがって無くなるのではないかとハラハラしていました。

いっぱいありました。よかった。
今年も頑張ったしね。たまの贅沢です。
島根県は浜田漁港より産直された ノドグロ尽くし。

エントランスで看板娘がお出迎え。
まずは薄造り。プリップリ。
西京焼き。ほんのり甘くてやさしい お味。
一番好きかも。炙り。
シンプルイズベストの塩焼き。
のどぐろに夢中で写真撮り損なねましたが、お野菜もちゃんと食べて。

〆は押し寿司。
わがまま言って2/3は炙りにしていただきました。
どれもこれも美味しゅう御座いました。
美味しいものを食べるのって ホントに幸せ。
［何処で］より［誰と］食べるかも大事。

年末は 宴が多くて うっかり食べ過ぎてしまいます。
仕方がない。のか？！
年明けからはセーブしよう。と思うと新年会しましょー！と年内から言っている人がちらほら。

しかも外食の予定がある時は極力朝とかお昼は軽めにしているつもりでしたが、今日は朝も昼もガッツリ食べていた事を思い出してしまった。

朝ごはん

昼ごはん

冷蔵庫の中を 片付けなくっちゃいけないのですもの。

年内にやらなければいけない仕事が少し残っています。
あと少し頑張ろう。
年賀状も…。

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世の中も私も クリスマス浮かれ気分から一夜あけ。
朝っぱらからショートケーキ ペロリ。
街行く人も 年末らしくせわしなく、今日で仕事納めの人も多かったのでしょうか、道も混んでいました。
今年最後の歯医者さんにもちゃんと行って、先日お引き渡しが終わったMASSAさんへ。
細かい残工事がやっと終わったので 写真を撮ってきました。
保健所検査も無事終り、やっと厨房が稼働できるように。
仲良しの ご夫婦で力を合わせて素敵なお店を作っていって頂けたらと思います。
私たちは 箱を作るお手伝いをさせて頂いているのです。
そこから先は、その お店に来て頂くお客様やオーナーさんで作り上げていくものだと思っています。
これから大変な事もいっぱいあるとは思いますが、楽しんで頑張って下さい。
年明けにケーキ買いに行かないと。
【pâtisserie MASSA】
1/9 オープン。9,10は お得なケーキ・焼き菓子のセット販売のみだそうです。
1/6〜８ プレオープン。
クリスマスが終わるや そそくさと 街は お正月モードに切り替わります。
私も乗っかってみました。
ゴールドの衣を羽織ったサンキライ。
途中で立ち寄った お花屋さんで お洒落しめ縄制作中。ウチにはあんな立派なものは おこがましいですが アレンジに使っていたのが羨ましくって少し譲って頂きました。
昨日の お花使い回しで お正月気分に。

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