ドイツでは クリスマスを待ちわびて ４週間くらい前からクリスマスまでの間の期間を【アドベント】というのだそうです。
その時期に食べられているのがシュトーレン。
少しずつスライスして食べて。
中に入っているフルーツの風味が少しずつ生地に移り風味が変わっていくため、今日より明日、明日よりあさってと…クリスマスを待ちわびながらアドベント楽しむのだそぉです。
最後の当日には とびっきりおいしい状態を堪能する。
かわいらしい習慣です。

そんなシュトーレンを頂いた。焼きたての。
お客様の物件探しのお手伝いのご褒美。
こんなの作れるなんて 凄い！
絶対作らないどころか 買ったことすらない？かも？

でも「２〜３日寝かせてから食べてね。」
と言われたので「待て」の状態。
そろそろ朝ごぱんがなくなるところでしたが、昨日またシュトーレンと一緒にベーグルを頂いた。

もちもちしていて美味しい。
今日も朝ごぱん。

カテゴリー：blog